M.A.K.Oの激辛記録

現在ブログでぼつぼつと継続している「ラーメン寳龍の辛いラーメンを食べる」シリーズを一旦休む代わりとして、なんと道東最東端の根室市に面白い特色の飲食店があり、しかも ラーメンとライスを注文するとなぜかおかずが付いてくる 、というもの。ちょうどそこの飲食店には(激辛とまではいかないと思うが）辛いラーメンもあるので、辛メーターでの投稿ついでにその特色が果たして本当に発動されるのかというのも検証してみる。 根室市の駅前にある飲食店のひとつ『駅前札幌ラーメン』。 店舗付近に専用駐車場あり。車は延べ10台くらいは停めれるかな？街中につき大型系はさすがに無理っぽいかな。 ラーメンの他にご飯ものや餃子などの一品料理に、お酒なども豊富なメニュー表のオモテ面とウラ面。カセットやアナログ盤で言えばA面とB面← ラーメンのメニューに辛いといわれるものが2種類あるが、さすがに酒呑みついでの暴飲暴食をほぼ毎日のようにし尽くしている筆者でも、ライスつきでラーメンを2杯立て続けに食べるのは無理があるし、しかもライスを注文すると色々とおかず類が出るかもしれないので、ここは来店1回につき辛いラーメン1杯限りとする。 まずは辛いラーメンとライスを、ちょうど接客している若い女性店員に頼んでみる。 先にライスwithおかず類が着丼。手前からニシンの甘露煮(だろうか）。中列左は辛味噌で仕立てたと思しき鶏大根、中央には筆者の苦手な粕漬（大根は苦手ではないが）、右端には昆布の甘口な醬油煮。そして後列のセンターに構えるは、ライス（税込350円）。 次に来たのが、円筒形のプラ容器に入ってる昆布の佃煮らしき海のおかず。昆布といえば北海道では日高に羅臼など、ですなあ。 やっと、辛いラーメン到着。 今回注文したのは「味噌辛担々」というもの。税込1000円。ライスと併せたら総計1350円。しかもライスも注文するとお店による特製なのか、とにかくおかず類までもついて、却って価格以上に充実されまくってるような。 具材は丸ごとキクラゲ(この安直さにどストレートで吹いた）、ネギ、メンマ、チャーシュー。スープは表記通りの味噌...

2023年6月26日月曜日。 開店早々山岡家へ行って、いつものようにウルトラ激辛ライス劇場という名目での動画撮影をしようと、店員のひとりに「動画撮っていいですか？」と聞いてみたところ、なんと、史上初の動画撮影禁止ときた。 理由は、いつだかにあったにんにく直食い動画が物議を醸し、そのせいもあるのか、とにかく迷惑動画があとを絶たないということで動画の撮影を禁止することになったそうな。 我が不人気激辛動画では通算120作目になる予定だったウルトラ激辛は、この件によりTwitterやブログでの配信をすることとなった。こればかりは致し方ない。 (しかし静止画、つまるところ写真の撮影は良いという。まるでプロレス観戦におけるルールとなった) 今回のウルトラ激辛は、このようなスタイル。 ウルトラ激辛・普通盛 硬め薄め背脂変更 LINEクーポンの穂先メンマ ほうれん草増し 青ネギ わかめ(期間限定) ライス 挨拶としてのスターティングは、例のごとく「にん玉」。にんにくと味玉ってどうしてこんなに美味しいの？ あらゆる具材とにんにく、豆板醤をライスにON。やはり豆板醤はいらなかったかな？味的にきつい。 麺とだいたいの具材を完食したところで、最後の楽しみ的なチャーシューと味玉のオンザライス。これにもさりげなくにんにくを。 これぞ、にんにく四段活用。 やはりスープに浮かびし青ネギと背脂粒が気になるあまり、店員さんを呼んで穴空きれんげを頼み、これもオンザライス劇場。 ついでに割りスープも注文。辛さは下がるが、塩分過多が気になるという方にオススメ。まろやかな味わいになること請け合い。 そんなわけで、動画撮影が出来るようになるまでは、しばらくTwitterやブログでウルトラ激辛劇場投稿は続くと予想されます。 以上。