M.A.K.Oの激辛記録

久々に投稿するテーマである「お寿司屋さんの辛い寿司ネタ」2回目は、北見市内にある回るお寿司屋さん『 回転寿しトリトン 』の、辛い寿司ネタを取り上げてみる。 自分の指が映ってしまったが、とりあえず店舗の外観。 中に入ると すでに数人くらいの出待ち客が着席しつつも待機 。筆者もそのひとりで5分くらい経って呼ばれたくらい。 この日は平日の11時だというのにすでにかなりの客がお寿司を 。面白いことにLINEアプリで登録すると、席が開けばアプリで呼ばれるという方式もある。これも時代の流れというものか。 タッチパネルでの注文形式。やはりこれも時代の流れ。 このような感じでのスタンバイがなされている。ここまでご丁寧な用意がされている回るお寿司屋さんは稀有ではないか。しかも面前でスタッフが明るく「本日のおすすめ」を紹介。 まずはこの「大人の納豆巻き」から。わさび(＆ネギ)とひきわり納豆はゴールデンコンビ。 辛メーター投稿 巻物2弾目。山わさびかっぱ巻き。意外なことに白ごまも込まれている。これが良い。けれど菜類のみで構成された山わさびの巻物は脅威。 辛メーター投稿 巻物3弾目。山わさびかんぴょう巻き。甘めのつゆで煮込んだ干瓢にも山わさびが仕込まれているという芸。先ほどの巻物同様、外付の山わさびも。 辛メーター投稿 辛い握り第1弾。サーモン醤油漬(山わさび)。タッチパネル注文時ではシャリの量や山わさびの有無等までもカスタム注文が可能のようだが、とりあえずありのままデフォルトで。山わさびの量もカスタムが可能なら言う事ないが。 辛メーター投稿 辛い握り第2弾。天然まぐろ醤油漬(山わさび)。大トロでなくてもいい。とにかくまぐろは美味しい。個人的にマグロのヅケを山わさび込みのお茶漬けとして魔改造して食べてみたいと思うが、今度まぐろの刺身でも買ってやってみようかなあ。 辛メーター投稿 辛い握りはこれで最後。真いか山わさび。生のイカは相変わらず苦手だが、山わさびや明太子があれば食べれるとかいう変わった性質の筆者←　 辛メーター投稿 回転寿...

前回の「道東スパイシーカレージャーニー」とはまた別の辛シリーズで、今回のブログ内容を「 お寿司屋さんの辛いネタ」 というものにしたいと思う。 どんな内容かと言いますと、(個人の見解でしかないが)回ろうと回らなかろうとお寿司屋さんといえば、必ず わさび という日本古来の薬味が付いて回る。 わさびというと、澄んだ河原の近辺で採れる緑色のものが有名でしかもこちらの方が真っ先に思いつくけれど、世の中にはもう一つのわさびが北海道に存在する。 そう。あの 山わさび である。 ※これはほんの一例です。 筆者が今回のブログ内容で扱うのはあくまでも 辛い寿司ネタ で、ラーメンではない。 Googleマップを頼りに回るお寿司屋さんを調べ、あらゆる店舗の(チェーン店も含む)メニューを見ると、なんと北海道ならではのお寿司屋さんには山わさびをネタにしているものが多々。調べた限りだと、例えばイカや鉄火巻や納豆巻にかっぱ巻などのコンボネタが多かれ少なかれ存在している。 2〜3年くらい前の 動画撮影 で、根室市にある回るお寿司屋さん『回転寿司　根室花まる（本店）』で辛い寿司ネタを探し出しては辛メーターにて投稿した結果、なんと当時は11品もあったような。しかも北海道が誇る野生的激辛の、あの 山わさび を採用しているのが殆どだったと記憶している。 ひょっとしたら道内各地の回るお寿司屋さんでは、その山わさびを惜しみなく採用しているな、などという淡い期待を秘めつつも、とりあえずあらゆる店舗の回るお寿司屋さんにてそれをリサーチしてみることにした。 令和8年2026年にて、 回るお寿司屋さんの辛いネタ を色々調べ、それがやや豊富な店舗を発見。 【鮨ダイニング　月】 網走市にある回るお寿司屋さん、のはずだが、ただいまレーンが不調なのか、回っていない。 この看板が目印。 入口。 ドアの取っ手が三日月。良センス。 回るお寿司屋さんならではの、おすすめメニュー表。 新聞記事にもなっている。 あら...

今回のブログ内容は、北海道が誇るコンビニチェーン発のオリジナル商品のひとつである「セコマ(改名前はセイコーマートという名称だった)」が世に送り出した、『山わさび塩焼そば』について記す。 現在ではオンラインストアで完売だが、まだ現物が残っている店舗ならあるようだ。 皆さまの最寄りのセコマはどうでしょうか？ 我が町の店舗にはまだいくらか残ってます。 テレビ番組は今ではてんで疎いほうですが、『月曜から夜ふかし』という番組で取り上げられたらしい。 その恩恵ゆえなのか、有名YouTuber「はじめしゃちょー」さんを始め、あらゆるYouTuberの方々(こと、激辛や色んなジャンルのエンターテイメントを重きにされてるチャンネル主さまが多い。しかしデカ盛りさんのそれが無いのは少々寂しいような)が、こぞって山わさび塩焼そばの挑戦動画を配信されている。中でも『激辛一撃ちゃんねる』のメンバーのおひとり(現在激辛一撃ちゃんねるさんは諸事情により活動休止中で、それぞれソロで動画を配信されている)である安田裕治さんもこのような動画を配信されていた。 安田氏による山わさび塩焼そばの動画はこちら 私よりもかなり詳しい、辛さについての説明もあります。 この山わさび塩焼そばは、自身も幾度か食べたが、やはりまともに喰らうと、まずもって湯気と共にたちこめる山わさび特有の強い刺激を伴う成分が、ミクロで各々の鼻腔を直撃することだけは確かだった。 今回は動画撮影という形も勿論考えたんだが、どうせ私ごとき不人気激辛チャンネルがこの動画を撮影し、出来上がったそれをようつべにうpしたところで再生回数など思うように伸びず、かつ低評価しか付かんのだけは目に見えている。 なので、今回の山わさび塩焼そばの記録は、ブログという形で発信する。 ブログには低評価など無いが、コメント欄ならある。これ読んで快く思わぬ方は「シネ」「おめえなんかようつべも辛メーターもブログも辞めろ」「おめえごとき不人気激辛チャンネルの主にGoProなんか勿体ねえから、いっそのことヤフオクかメルカリかオフハウスで売ってまえバーカ」等々、励ましのコメントをお待ちしております(^^) 閑話休題。本題に入る。 文面で説明するのも面倒なので、記録としての写真画像を添える。 ...